- всеми любимые сухарики Crostini придумали в Тоскане;
- «флорентийский» стейк готовится из особой породы быков, которая выращивается только в этой части Италии;
- тосканцы обожают рубец, с которым готовят рагу – Trippa alla Fiorentina.
Карта продуктов: Тоскана
Тоскана
Тосканские пейзажи – виноградники, холмы и ряды кипарисов – визитная карточка Италии. Центром региона небезосновательно считается великолепная Флоренция. Этот город-музей пронизан духом истории и представлен мировыми шедеврами. Например, в галерее Уффици выставлены картины «Рождение Венеры» и «Голова медузы Горгоны». Несколько фактов о кухне региона:
К Пасхе
Сыры
Мясные деликатесы
Морепродукты
Паста
Рис и ризотто
Мука и сахар
Соусы и томаты
Приправы и бульоны
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты
Сухие завтраки
Оливки и закуски
Масло, уксус, бальзамики
Сладости
Кофе, чай, горячий шоколад
Напитки
Косметика
Подарочные наборы и сертификаты
Подборки по темам
Аксессуары