Соус песто по-сицилийски Fattorie Umbre, 180 г

Регион: Умбрия
Производитель: Fattorie Umbre Srl
Вес: 180 г.
Состав: перец красный и желтый 31%, масло подсолнечное, баклажаны 12%, двойной томатный концентрат, рикотта коровья (сыворотка молочная, соль) 5%, белок молочный, лук, сахар, соль, чеснок, петрушка, регулятор кислотности: Е270. Может содержать сульфиты и остатки орехов и арахиса. 
Пищевая ценность на 100 гр: жиры - 36 г (из них насыщенные жирные кислоты - 5.1 г), углеводы - 6 г, белок - 4.5 г, соль - 1.5 г.
Энергетическая ценность: 1512 кДж / 367 ккал.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия банки хранить в холодильнике под слоем растительного масла и употребить в течение 3-4 дней.

Прекрасно сочетается с пастой, а также идеально подходит для приготовления вкусных кростини и других закусок.

Сочетание нежной рикотты из коровьего молока с тщательно отобранными перцами и баклажанами позволяет получить Песто с гладким, нежным и сливочным вкусом. Красный и желтый перец и баклажаны предварительно собираются, чистятся и солятся. При приготовлении рецепта их смешивают с рикоттой, маслом и другими характерными ингредиентами, уделяя особое внимание балансу различных вкусов овощей, чтобы обеспечить тонкий вкус.