Сыр Чеддер Rich & Creamy, 200 г 

Сыр Mature Cheddar вызревает до 6 месяцев. За это время он приобретает насыщенный, но сбалансированный вкус. Это не тот случай, когда выдержка делает сыр резким: скорее, она добавляет ему глубины и той самой «moreish» - притягательной способности, когда невозможно остановиться на одном кусочке.

Вкус и текстура 
Этот сыр с приятной, освежающей кислотностью. Вкус - округлый, с характерными ореховыми нотами и лёгкой остротой, которая раскрывается постепенно. Текстура - плотная, но сливочная, что делает его удобным для нарезки и использования в бутербродах. 

С чем и как едят 
Это универсальный сыр для повседневной кухни:
Для сэндвичей и снеков: именно для этого он и создавался - он отлично режется и не крошится. 
Для запекания: хорошо плавится, поэтому подходит для горячих сэндвичей, мак-энд-чиз, гратенов и запеканок. 
На сырной тарелке: подавайте с хрустящими крекерами, виноградом, яблоками или грушами - их сладость оттенит ореховый вкус сыра. 
С напитками: подойдёт к сидру, светлому пиву или красному вину.