Pancetta Arrotolata - это душа итальянской кухни в формате максимального удобства. Это отборная свиная грудинка, просоленная, приправлена натуральными специями и ароматами, а затем плотно свёрнутая в рулет и бережно провяленная.
Порция идеальна для одного-двух блюд, а упаковка в защитной атмосфере гарантирует, что свежесть, сочность и насыщенный вкус панчетты останутся неизменными до момента вскрытия.
Вкус - это классика: богатый, солоноватый вкус свинины в гармонии с тёплыми пряными нотами. Текстура нежная, с идеальным балансом мяса и ароматного жира.
Способ употребления:
Ломтики готовы к употреблению. Их можно есть как есть, обжаривать до хруста или добавлять в блюда для придания насыщенного вкуса.
Классика: в пасте Карбонара, для которой панчетта - традиционная основа.
На завтрак: обжаренные ломтики с яичницей или скрэмблом.
Бутерброды: на свежем или поджаренном хлебе с овощами.
В салатах: обжаренная панчетта добавит пикантности тёплому салату.