Спек, нарезка в заводской упаковке, 80 г

Состав: свинина, соль, специи, декстроза, фруктоза, консервант: E250, антиоксидант: E301.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок 34 г, жиры 26,3 гр, из которых насыщенных 8,2 г, углеводы < 0,5 г, соль 4,5 г. 
Энергетическая ценность: 373,5 Ккал/1558 кДж.


Пряный копченый свиной окорок. Для него используются нежирные свиные окорока, которые сначала засаливают, щедро обвалакивая в соли, затем посыпают приправами, перцем, ягодами можжевельника, лавровым листом.
После этого окорока слегка коптятся и выдерживаются в среднем около 22 недель до полного созревания.