Мецце пенне ригате №37 IGP Liguori, 500 г

513 руб.

Цена 513 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Кампания
Производитель: PASTIFICIO LIGUORI S.p.A.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы.
Энергетическая ценность на 100 г: 1488 кДж / 351 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 1.2 г - в том числе насыщенные 0.3 г, углеводы: 69 г - в том числе сахара 3.1 г, белки: 14.5 г.
Химический состав: натуральные волокна - 3 г.
Вес: 500 г
Время приготовления: 10-11 минут

Описание

Мецце пенне ригате (mezze penne – «половина пера») – короткая паста в форме небольших трубочек с заостренными кончиками, как у перьев для письма.
Поверхность паст, изготовленных с помощью бронзовых фильер, хорошо удерживает соус. Итальянцы не случайно придумали такое огромное количество
различных видов пасты, ведь пасты определенной формы лучше сочетаются с теми или иными соусами и рагу.

Приготовьте пасту мецце пенне ригате с курицей и овощами таким образом.

Нарежьте на небольшие кусочки и слегка обжарьте куриную грудку (500-700 г) на оливковом масле.
На такие же по размеру кусочки нарежьте 1 баклажан, 1 небольшой кабачок и 3 зеленых перца, выложите в сковороду с курицей, перемешайте и обжарьте 5 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок (2-3 зубчика), соль и перец по вкусу, тушите 15 минут.
Выложите в курицу с овощами сваренную аль денте пасту мецце пенне ригате , перемешайте и потушите еще 5 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!