Тосканское печенье с терпкой свежестью настоящей лимонной цедры.
Представьте классические кантуччини - эталон хруста и традиции. А теперь вдохните в них живую, солнечную энергию побережья Амальфи. Cantuccini al Limone - это не просто вариация, а освежающая перезагрузка знаменитого рецепта.
В их основе - всё та же аутентичная технология двойного запекания, которая дарит печенью знаменитую твёрдую, «обмакиваемую» текстуру. Но секрет их характера - в щедром использовании натуральной лимонной цедры. Именно цедра, а не сок, даёт тот самый чистый, яркий, слегка терпкий аромат, лишённый лишней кислоты.
С чем их сочетать? Традиционно и не только:
Классика с изюминкой: к бокалу Vin Santo или сладкого Просекко. Терпкость лимона и сладость вина - идеальный контраст.
К чаю: просто созданы для зелёного чая, чая с бергамотом (Эрл Грей) или травяных настоев.
К кофе: потрясающе раскрываются с каппуччино или латте маккиато.
Неожиданно: разломите в крошку над салатом из морепродуктов или запечённой рыбой для цитрусовой текстуры.
На завтрак: с творогом, греческим йогуртом и мёдом.