Бульон овощной гранулированный без аллергенов, BOVIS, 090 г (пл/б)

НОВИНКА

765 руб.

Цена 765 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Венето
Производитель: Bovis Srl

Состав: cоль, рисовая мука, экстракт дрожжей, гидролизованный растительный экстракт, сушеные овощи в переменной пропорции 5% (лук, морковь, петрушка, томат), масло подсолнечное, тростниковый сахар, специи. Не содержит глютена и лактозы.
Энергетическая ценность на 100 г: 717 кДж / 170 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 2.3 г - в том числе насыщенные 0.3 г, углеводы: 32.3 г - в том числе сахара 2.5 г, белки: 4.9 г, соль: 44.8 г.
Упаковка: банка пластиковая.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.

Описание

BOVIS Granulato Vegetale Senza Allergeni - это универсальный овощной бульон в гранулах, созданный для тех, кто ценит чистый вкус и заботится о своем здоровье. Продукт производится итальянской компанией Bovis, основанной в 1925 году и за почти столетнюю историю ставшей одним из лидеров в производстве бульонов и приправ .

Ключевая особенность этой линейки - полное отсутствие основных аллергенов, что делает продукт безопасным для людей с пищевой непереносимостью и идеальным для детского, диетического и здорового питания .

Основной способ приготовления бульона
Для получения классического домашнего овощного бульона: 10 г гранул (примерно 2 чайные ложки) на ½ литра горячей воды.

1. Основа для супов и первых блюд
Используйте бульон как базу для приготовления овощных, крупяных и бобовых супов. Отличный пример - классический итальянский суп Minestra d’Orzo (ячменный суп). На 1 литр бульона, приготовленного из этого гранулята, можно сварить перловку, добавить нарезанные кубиками лук, морковь, сельдерей, картофель и лавровый лист - получится полноценное первое блюдо на 4 порции .

2. Придание вкуса вторым блюдам
Добавьте немного гранулята при приготовлении:
Тушеного мяса и жаркого (roasts)
Птицы
Рыбы
Овощных рагу

3. Ризотто и соусы
Несколько гранул, добавленных в ризотто или соус, придадут блюду глубину вкуса и насыщенный овощной аромат .

4. Приправа для гарниров
Посыпьте немного гранулята на приготовленный рис, картофельное пюре или тушеные овощи для усиления вкуса.

Пример рецепта: Минестра д'Орцо (Ячменный суп)

Ингредиенты:
Перловая крупа (ячмень) - 150 г
Лук, морковь, сельдерей, картофель
BOVIS Granulato vegetale senza allergeni - 10 г (2 ч.л.) на 1 литр воды
Сливочное масло - 40 г
Лавровый лист, шнитт-лук, перец, оливковое масло

Приготовление:
Обжарьте лук, морковь и сельдерей на сливочном масле.
Добавьте промытый ячмень и 3-4 половника бульона из гранулята.
Варите на медленном огне, периодически добавляя бульон.
За 10 минут до готовности добавьте нарезанный кубиками картофель.
Готовый суп заправьте перцем, шнитт-луком и оливковым маслом.
Подавайте с тертым пармиджано по желанию.

BOVIS - аутентичный итальянский вкус с 1925 года.