Элитная салями из отборной свинины с добавлением настоящего чёрного трюфеля. Миниатюрный формат для максимально изысканного наслаждения.
Негрини использует только лучшие части свинины, чтобы нежная текстура стала идеальным фоном для короля вкусов. В тесто щедро добавляются кусочки настоящего чёрного трюфеля.
Как подавать, чтобы оценить по достоинству?
Нарежьте очень тонкими, почти прозрачными ломтиками и выложите на тарелку. Больше ничего не нужно. Позвольте гостям оценить чистоту вкуса.
С нейтральными аккомпанементами: на кусочке свежего хлеба или несолёных гренках. Можно добавить каплю мёда акции или несколько крупинок морской соли.
С яйцами: тонкие ломтики на яйце-пашот или скрэмбл - классическое и беспроигрышное сочетание.
К напиткам: только достойные партнёры: выдержанное игристое, структурное белое или лёгкое красное с хорошей кислотностью.ё