Куркума гранулированная ITALPEPE, 36 г (ст/б с мельницей

В последние годы куркума стала настоящей звездой благодаря своим невероятным свойствам, которые, по-видимому, связаны с куркумином, содержащимся в её корневище. Многочисленные научные исследования пытаются установить связь между этим и многочисленными полезными свойствами для здоровья.

Растущая в диком виде по всей Южной Азии, от Индии до Малайзии, она получила прозвище «индийский шафран» из-за своего яркого цвета. Мощные красящие свойства этих корневищ послужили источником вдохновения для различных применений, таких как окрашивание тканей и текстиля, бумаги и макияжа. На протяжении веков она была основополагающим элементом восточной и арабской кухни.