Перец белый горошком ITALPEPE, 30 г (ст/б с мельницей)

NUOVO

647 руб.

Цена 647 руб. за 1 шт

Регион: Лацио
Производитель: Italpepe

Состав: перец черный горошком сушеный.
Упаковка: банка стеклянная
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей. После вскрытия хранить в холодильнике под слоем рассола
Воспринимаемая интенсивность: низкая
Сочетания: рабы и морепродукты

О товаре

Белый перец обладает более мягким и лёгким вкусом, чем чёрный. Его особенно любили и ценили римляне, которые готовили типичный десерт, обжаривая зёрна перца и заливая их мёдом. Они также использовали его молотым в вине для ароматизации оливкового масла и уксуса, а также для приготовления соусов к рыбе. Для производства белого перца собирают почти созревшие ягоды Piper nigrum. Затем их замачивают в воде, чтобы отделить наружный слой. Затем зёрна перца сушат, и после обработки они приобретают тонкий вкус и характерный аромат.